Tahoe-Kerrie

• Bijgerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 30 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 blok tahoe, in blokjes van 3 x 3 cm
• 2 theelepels kerriepoeder
• 1 stuks fijngesneden ui
• 3 teentjes fijngesneden knoflook,
• 2 theelepels sambal trassi
• 1 deciliter dikke santen
• 0,5 deciliter water
• 0,5 theelepel allspice
• versgemalen zwarte peper
• zout naar behoeven

Bereidingswijze

Fruit de ui, sambal en knoflook aan in de olie en voeg de kerrie hier aan toe.
Laat dit even doorbakken. Voeg water, santen en allspice toe.
Breng op smaak met peper en zout. Doe de tahoeblokjes erbij,
zet het vuur laag en laat bij regelmatig omscheppen de tahoe garen en de saus indikken.

Serveersuggesties

Ook lekker bij een Surinaamse roti-maaltijd.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter