Stoof peren
Ingrediënten
- 1,5 kilo stoofperen
- maizena, 2 a 3 theelepels
- bessensap (let op rode) 0,25 liter flesje.
- kaneel
- suiker (even proeven hoe zoet u het zelf wil hebben)
Bereidingswijze
Je begint met de peren te schillen en de klokhuis te verwijderen. Je deelt de peren door 4-en en wast ze.
In een pan doe je dan het flesje bessensap, helemaal leeg gieten. Je doet er volgens water bij net zoveel dat de peren net iets onder water liggen. Kook het dan en zet na de kook het gas zachter. Prik in de peren of ze al zacht zijn, Is dit zo, pak dan een kopje. Doe een klein beetje water met maizena er in, zodat dit een sausje word.
Schenkender wijs giet je dit in de pan. Dit mag niet te dik. (dus alles wat er in het kopje zit hoeft niet altijd in de pan). Vervolgens doe je er zoveel suiker in als u wilt (De 1 houd van zoet de ander namelijk niet) Je kunt het wel proeven. Als laatste doet u er kaneel bij. Je laat het vervolgens afkoelen en daarna plaatst u het in de koelkast.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Rode kool met prei en peren in Bijgerechten
Verloren peren in Bijgerechten
Winterwonder appelmoes in Bijgerechten
Stooffruit in Bijgerechten