Spinazie in de wok met mais

• Bijgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 600 gram panklare spinazie
• 400 gram mais
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 uien
• 3 teentjes knoflook
• 0,5 rode peper
• 1 theelepel koriander
• 1 theelepel komijn
• zout

Bereidingswijze

Pel en snipper de uien en teentjes knoflook. Verwijder de zaadjes van de rode peper en snipper het fijn. Laat de mais uitlekken. Hak de spinazie grof. Verhit de olijfolie in een wok en fruit de ui glazig en zacht. Voer de knoflook met rode peper, koriander en komijn toe en wok het nog 5 minuten. Voeg de mais toe en roerbak het op laag vuur 5 minuten mee. Voeg de spinazie al roerend toe. Breng het op smaak met zout.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties