Spek met peren

• Bijgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 2 uur en 30 minuten klaar
• Door mrs.mena
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1,5 kilo stoofperen Wielde Giessenmann
• 500 gram zuurkoolspek
• water

Bereidingswijze

Was de peren, snijd het kroontje eraf en boor de klokhuizen eruit. Doe de peren met de spek in een pan en giet er zoveel water bij zodat het vlees net onder staat. Kook dit alles in ongeveer 2 ½ uur zachtjes gaar. Haal het spek uit de pan en snijd het in plakken. Schep de peren uit de pan en doe deze in een schaal. Geef er gekookte aardappelen bij. Het kookvocht kan als jus dienen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties