Sambal ketimoen

• Sambal recepten » Bijgerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 10 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 stuks grote fijngesneden ui
• 1 stuks komkommer
• 1 teentje fijngesneden knoflook
• 0,25 theelepel djahe
• 0,25 theelepel koenjit
• 0,25 theelepel djinten
• 0,25 theelepel sereh
• 0,5 theelepel sambal trassi
• 1 eetlepel ketjap manis
• 1 eetlepel citroensap
• versgemalen zwarte peper

Bereidingswijze

Fruit de ui in 2 eetlepels olie. Neem de pan van het vuur, roer knoflook, sambal, djahe, sereh, koenjit erdoor en zet apart. Schil de komkommer en snijd haar in dunne plakken. Doe nu alle ingredienten in een kom en schep ze goed door elkaar. Breng op smaak met citroensap en ketjap, zet het een uurtje apart om de smaak door te laten trekken en serveer als bijgerecht bij een rijst - of mieschotel.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter