Röstikoekjes

• Bijgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 vastkokende aardappels
• zout en peper
• 0,5 pakje mon chou pan en oven
• 2 eetlepels fijngehake peterselie
• 4 eetlepels olie
• 1 ei

Bereidingswijze

Schil de aardappels, was ze en dep ze droog. Rasp de aardappels grof, laat de sliertjes goed uitlekken en bestrooi ze met wat zout en royaal met peper. Meng de aardappels met de Mon Chou Pan en Oven. Verhit de olie in een pan met anti-aanbaklaag. Schep ca. 6 lepels van de sliertjes naast elkaar in de pan en druk ze plat. Bak de koekjes op een matig hoog vuur tot de onderkant goudbruin en knapperig is (ca. 5 minuten ). Keer de röstikoekjes om en bak de andere kant ca. 4 minuten tot deze ook goudbruin en knapperig is. Doe het zelfde met de rest van de aardappels. Laat de röstikoekjes uitlekken op keukenpapier en serveer direct. Lekker met sausijsjes en een gemengde salade.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter