Roergebakken witlof met bacon en mosterdsaus
Ingrediënten
- 750 gram witlof
- 250 gram bakbacon, in dikke plakken
- 15 gram boter
- witte basissaus uit mijn receptenboek
- 2 eetlepels room
- 2 eetlepels mosterd
- 2 eetlepels gesnipperde bieslook
Bereidingswijze
Maak de lof schoon en snijd de struikjes in fijne reepjes.
Snijd de bacon in kleine blokjes.
Verhit de boter in een hapjespan en bak de bacon ca. 3 minuten, voeg het witlof toe en roerbak alles ca. 3 minuten.
Maak intussen de saus uit mijn receptenboek, voeg de room toe en roer de saus door het witlofmengsel. Roer van het vuur af de mosterd en bieslook erdoor.
Lekker met aardappelpuree.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Roergebakken witlof
Andijvierolletjes uit de oven met bacon
Gevulde aardappeltjes met ansjovisfilets en bacon
Rösti met bacon en tomaten