Roergebakken knolselderij met cranberry's

• Bijgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 6 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 eetlepels olie
• 400 gram knolselderij, geschild em in kleine blokjes of reepjes
• 2 sjalotjes, gesnipperd
• 1 eetlepel tijm
• zout
• versgemalen peper
• 200 gram verse cranberry's, licht geplet
• 2 eetlepels honing

Bereidingswijze

Verwarm de olie in een grote koekenpan of wok en roerbak de knolselderijblokjes, sjalot en tijm op middelhoge stand in ca. 5 minuten goudbruin. Voeg zout, peper, cranberry's en honing toe en laat alles op lage stand nog 5-8 minuten zachtjes bakken en karameliseren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• ga het morgen maken, ben dol op knolselderij en cranberries
  tineke2 gaf dit recept 3 sterren

Laat uw reactie achter