Roergebakken citroenspinazie

• Bijgerechten
• 2 porties uit Nederland
• In 10 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1/2 citroen
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 teentjes knoflook, fijngesneden
• 2 zakken panklare spinazie á 300 gram
• 25 gram gezouten cashewnoten, grof gehakt

Bereidingswijze

Boen de halve citroen schoon en rasp de gele schil eraf. Pers de citroenhelft uit. Verhit de olie in een wok en bak de knoflook 30 seconden. Schep de spinazie er, in gedeelten, bij en roerbak tot de blaadjes slinken. Roer het citroensap en de citroenrasp erdoor en roerbak het geheel nog 1 minuut. Voeg zout en vers gemalen peper naar smaak toe. Strooi er de cashewnoten over.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter