Rode uiencompote

• Bijgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur klaar
• Door goos22
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 10 rode uien
• 50 gram boter
• 1 deciliter crème de cassis
• 1 deciliter frambozenazijn
• 2 deciliter rode wijn
• peper
• zout

Bereidingswijze

Maak de uien schoon en snijd ze in stukken van ongeveer 1 centimeter. Smelt de boter in een pan en bak de uien tot ze glazig zijn. Voeg de Crème de Cassis, de Frambozenazijn en de rode wijn toe, alsmede wat peper en zout. Laat het geheel zachtjes stoven tot het mooi gebonden is.

Serveersuggesties

Heerlijk bij wild.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties