Preipannenkoekjes met kerrie

• Pannenkoeken recepten » Bijgerechten
• 4 porties uit Nederland - 556 calorieën per portie
• In 30 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 preien
• 200 gram bloem
• 2 eieren
• 1/2 liter melk
• zonnebloemolie
• zout
• 4 theelepels kerriepoeder
• 40 gram boter

Bereidingswijze

Maak de preien schoon. Verwijder het buitenste blad en een stukje van de onderkant. Gebruik voor dit gerecht alleen de onderkant van de prei. Snijd dit in zo'n dun mogelijke ringen. Hak de ringen klein. Maak het pannenkoekenbeslag: doe de bloem in een kom, klop met een mixer eerst de eieren en dan bij beetjes tegelijk de melk erdoor. Roer er als het beslag zonder klontjes is 1 eetlepel zonnebloemolie, een snufje zout en de prei en kerriepoeder door. Verhit een klein klontje boter en een beetje olie in een koekenpan. Schep het beslag in de pan. Bak een grote of enkele kleine pannenkoeken tegelijk op een matige hittebron aan beide kanten gaar en lichtbruin.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter