Pikante komkommersalade

• Komkommersalade recepten » Bijgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door breemer
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 3 komkommers
• 1 rode ui
• 2 teentjes knoflook
• 2 eetlepels azijn
• 2 eetlepels gembersirooop
• 2 eetlepels chilisaus
• 1 eetlepel grof gesneden vers korianderblad
• 1 theelepel sambal
• 1 eetlepel ketjap
• 75 gram geroosterde pinda's

Bereidingswijze

Schil de komkommers, snijd ze in de lengte door, verwijder de zaadlijsten en snijd de rest in dunne plakjes. Pel en snipper de ui en de knoflook. Meng de azijn met de gembersiroop en de chilisaus door elkaar. Schep de komkommer, de ui en de koriander erdoor en laat de komkommer in 30 minuten in de koelkast op smaak komen. Schep vlak voor het serveren de knoflook, de sambal en de pinda's erdoor.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter