Perencompote
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de peren in kwarten en verwijder het klokhuis. Snijd het vruchtvlees in blokjes van ca. 1 cm.
Rasp de schil van de citroen.
Breng 250 milliliter water aan de kook en voeg de stukjes peer, de vanillesuiker, de citroenrasp, de rietsuiker, het kaneelstokje en de koek- en speculaaskruiden toe. Kook de peer in ca. 40 minuten zachtjes gaar.
Neem de pan van het vuur en stamp de peren grof met een pureestamper.
Serveer de compote warm of schep hem direct in een schone (weck)pot.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
