Pangsit
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verhit de eetlepel olie en een koekepan en fruit hierin de fijngesneden prei, selderij, ui en de knoflook 3 min. op een hoog vuur. Haal de pan van het vuur en roer er de stukjes vlees en de garnalen door en voeg naar smaak zout en peper toe.
Vermeng de bloem, ei en water in een kom en kneed alles goed door elkaar tot een soepele deeg. Rol het deeg dun uit op een met bloem bestoven werkblad. Snijd de deeglap in vierkantjes van 10 bij 10 cm. Verdeel het mengsel over de deeglapjes en zet de randen met wat eigeel goed op elkaar vast.
Verhit de olie voor de frituur en bak hierin de pangsit mooi bruin en gaar. Laat de pansit op een schaal met keukenpapier uitlekken en warm serveren.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Pangsit pedis in Bijgerechten