Pan aardappelen
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de geschilde aardappelen fijn (max 2 mm) (schijfjes, makkelijk en snel met de mandoline).
Was de schijfjes en laat ze uit druppen.
Snipper de lenteuitjes (met een deel van het groen) samen met de look en de hesp. Meng dit met de parmezaanse kaas, wat peper en nootmuskaat.
Olie een pannetje en leg er een laag aardappelschijfjes in, dan wat van het ui-hesp mengsel, weer een laagje aardappel en zo verder, eindigen met aardappel.
Zet een deksel op de pan.
Zet op een zacht vuurtje voor 20 min. (tot je ziet dat ook de bovenste schijfjes zo goed als gaar zijn) . Nadien draai je de aardappeltaart om (met behulp van het deksel en een bord) en laat je nog 10 minuutjes op het vuur staan.
Klaar
je kan zelf naar eigen smaak andere dingetjes er tussen snipperen (champignon, gedroogde tomaat, paprika, etc)
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kerrie/heet ei
gekruide aardappelen uit de oven
Kerrie-aardappelen met sesamzaad