Orah areh (Indonesische roerei)

• Bijgerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 25 minuten klaar
• Door jaccor
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram spitskool
• 100 gram garnalen
• 2 uien
• 2 teentjes knoflook
• 1 theelepel trassie
• 100 gram gehakt
• 4 eieren
• 0,25 bosje selderij
• 1 prei
• 1 theelepel assem
• 1 theelepel ketoembar
• 1 theelepel suiker
• peper
• zout
• 1 bodempje olie
• 1 theelepel ve-tsin
• 100 gram peultjes
• 1 worteltje

Bereidingswijze

Snijd de uien, knoflook, kool, prei en selderij in stukjes.
Fruit de uien en de knoflook, gehakt en trassie in een bodempje olie.
Voeg nu de kruiden erbij.
Nu worden de groenten en garnalen gebakken circa 5 minuten op matig vuur.
Zet daarna het vuur wat groter en doe er dan de gemixte eieren bij.
Roer het geheel goed door elkaar totdat de eieren gaar zijn.
Dat is c.a. 10 minuten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter