Nasi bawang putih (witte knoflookrijst)

• Bijgerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 35 minuten klaar
• Door jaccor
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 eetlepels olie
• 500 gram ongekookte rijst, goed gewassen
• 5 teentjes knoflook, uitgeperst
• 1 schijfje djahé, fijngehakt
• 0,5 liter kippenbouillon
• 2 theelepels droge sherry
• een snufje zout naar smaak

Bereidingswijze

Verwarm de olie in een wok en bak hierin knoflook en djahé tot ze gaan geuren.
De gewassen rijst en sherry toevoegen en nog 1 minuut bakken.
Schenk de kippenbouillon en wat zout erbij en breng het geheel aan de kook.
Roer de rijst goed om en draai het vuur klein.
Doe een deksel op de wok en laat de rijst ca 20 a 25 minuten gaar worden.

Serveersuggesties

De Nasi Bawang Putih op dienen met droge gerechten en lekkere sambal en natuurlijk niet de gedroogde uitjes vergeten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter