Met kerstomatenragout gevulde aardappel
Ingrediënten
Bereidingswijze
De aardappelen in aluminiumfolie inpakken, op een bedje van zout leggen en in een oven van 200 graden C een uur afbakken.
Laat het tomatensap langzaam tot twee derde inkoken. Verwarm in een pan de olie en fruit daarin de ui glazig. Doe hierbij de tomaten en kruid ze met het zout, peper en de suiker. Voeg hierbij voorzichtig het gereduceerde tomatensap en laat op een laag vuur dit ongeveer voor vijf minuten sudderen.
Vul hiermee de gehalveerde aardappel, verdeel hierover de kaas en gratineer deze in de oven of grill. Garneer de aardappel af met de gebakken schijfjes knoflook.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Gevulde lombok met garnalen in Bijgerechten