Mais met sinaasappel- en mosterdboter

• Bijgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door mich1970
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 maiskolven
• 150 gram gezouten boter
• 1 kleine sinaasappel
• 1 eetlepel pittige mosterd
• 2 eetlepels peterselie, fijngehakt

Bereidingswijze

Bladeren en haren van maiskolven verwijderen. Kolven 5 minuten in kokend water voorkoken. Laten afkoelen. Intussen in kom boter zacht laten worden. Sinaasappel schoonboenen en helft van schil boven boter fijnraspen. Mosterd en peterselie erdoor roeren en boter op smaak brengen met peper en eventueel extra zout. Bereiden: Mais met zachte botermengsel insmeren (rest van boter apart erbij serveren). Elke maiskolf in stuk aluminiumfolie wikkelen, uiteinden dichtdraaien en pakketjes op barbecue (of tussen matig gloeiende houtskool) in 5-10 minuten gaar roosteren. Regelmatig keren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties