Loempia vullingen (1) - 10 stuks

• Loempia recepten » Bijgerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 45 minuten klaar
• Door robancona
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram doorregen varkenslappen
• 250 gram varkensfricandeau en/of flink stuk kleingesneden kip
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 tahoe koek
• 1 stuk rebung (bamboescheuten)
• 250 gram witte- of spitskool (fijngesneden)
• 1 eetlepel selderij
• 1 eetlepel vetsin
• 1 scheut chili-saus
• peper, zout

Bereidingswijze

Varkenslappen goed uitbakken, dan de uien en knoflook hierin fruiten. Varkensfricandeau en/of kip erbij. Plakken tahoe in olie bakken en in dobbelsteentjes snijden. Rebung in lange repen snijden. Alle ingredienten bij het vlees doen en op smaak brengen (heel even op laten staan). Als alles is afgekoeld in de velletjes verdelen (tijdens het afkoelen in een zeef laten uitlekken).

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties