Limoncello dip met chili garnalen

• Bijgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• VOOR DE GARNALEN:
• 50 gram tempurabeslag
• peper en zout
• kerriepoeder
• 6 garnalen
• 2 eetlepels bloem
• frituurolie
• VOOR HET GLAS:
• 1 eiwit
• 50 gram suiker
• 2 deciliter limoncello
• 4 ijsblokjes
• 2 takjes verse munt
• VOOR DE GARNERING:
• in plakjes gesneden limoen
• fish saltmix

Bereidingswijze

Meng het tempurabeslag met ijskoud water tot yoghurtdikte. Voeg peper en zout en een mespuntje kerrie toe. Haal de garnalen eerst door de bloem en daarna door het tempurabeslag. Frituur de garnalen op 180 graden C. tot het korstje knapperig is. Steek de garnalen aan prikkers. Garneer met de plakjes limoen en fish saltmix. Smeer de randjes van de glaasjes in met eiwit. Dip daarna in de suiker. Vul de glaasjes met limoncello, ijsblokjes en muntblad.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties