Koriander salsa

• Bijgerechten
• 4 porties uit Chili
• In 15 minuten klaar
• Door azuro
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 teentjes knoflook, fijngesneden
• 8 sjalotjes, in plakjes
• 1 á 2 rode chilipepers, zonder zaad, fijngesneden
• 100 gram verse korianderblaadjes
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels witte wijnazijn
• 4 eetlepels limoensap
• 1 theelepel oregano
• versgemalen, zwarte peper
• zout

Bereidingswijze

Meng de knoflook, de sjalotjes, de chilipepers en de koriander in de keukenmachine en verwerk tot een grof mensgel. Schep alles in een kom. Meng de olijfolie, de wijnazijn, limoensap, oregano en zout en peper goed door elkaar en verdeel de dressing over het koriander-mengsel. Roer alles heel goed door elkaar zodat alle smaken zich goed kunnen verdelen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter