Komkommer dipsaus

• Bijgerechten
• 4 porties uit Thailand
• In 15 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1/2 stuks komkommer
• 1 stuks wortel
• 1 stuks kleine ui
• 1 deciliter blanke azijn
• 1 theelepel Thaise vissaus
• 3 eetlepels suiker
• 2 theelepels fijngesneden rode peper
• 1 eetlepel korianderblad

Bereidingswijze

Snijd de komkommer met schil in heel kleine blokjes en doe hetzelfde met de geschrapte wortel. Hak de ui fijn en vermeng hem met de groenten. Breng de azijn met 3 eetlepels water en de nam pla en suiker aan de kook totdat de suiker is opgelost. Giet het kokende mengsel over de groenten en laat het afkoelen. Breng op smaak met nam pla, suiker, citroensap of peper indien u hier behoefte aan heeft. Schep het mengsel op een schaaltje en bestrooi met korianderblad.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties