Kofta met aardappel
- Herkomst Egypte
- Categorie Bijgerechten
- Porties 4 porties
- Bereidingstijd 1 uur en 20 minuten
- Recept van
- Gewijzigd 24 oktober 2007
- Waardering
Ingrediënten voor Kofta met aardappel
- 1 kilo rundergehakt
- 2 eetlepels boter
- 3 teentjes knoflook
- komijn
- 2 uien
- ketoembar
- 1 tomaat
- 0,5 theelepel kaneel
- peper
- zout
- blokje bouillon in 2 bekers water
- aardappelen
- tomatenketchup
Bereidingswijze voor Kofta met aardappel
In pan boter smelten, ui glazig fruiten en knoflook even mee bakken. Hierdoor de gehakt, zout, peper, komijn, ketoembar en kaneel roeren en koken tot het gaar is. Als laatste de tomaat erdoor en nog heel even laten doorkoken.
Aardappelen met appelboor uithollen en bijna gaar koken. De aardappelrasp met een beetje boter op de bodem van een ingevette ovenschaal doen. De aardappelen vullen met de gekookte kofta en op de aardappelrasp leggen. Hierover wat tomatenketchup spuiten en de opgeloste bouillon erop schenken.
In de oven ca 180 graden C, ongeveer 45 minuten.
Aardappelen met appelboor uithollen en bijna gaar koken. De aardappelrasp met een beetje boter op de bodem van een ingevette ovenschaal doen. De aardappelen vullen met de gekookte kofta en op de aardappelrasp leggen. Hierover wat tomatenketchup spuiten en de opgeloste bouillon erop schenken.
In de oven ca 180 graden C, ongeveer 45 minuten.
Allergieinformatie voor Kofta met aardappel
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Kofta met aardappel. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- NIET geschikt voor nachtschade-allergie
- Geschikt voor glutenallergie
- NIET geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Kofta met aardappel
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Kofta met aardappel.
- Met kerstomatenragout gevulde aardappelMet kerstomaten, aardappel en knoflookBijgerechten - klaar in 1 uur en 30 minuten
- Oven gerecht met venkelMet venkel, aardappel kroketten en hamHoofdgerechten - klaar in 30 minuten
- KoftaMet rundergehakt, tomatenpulp en komijnVlees - klaar in 40 minuten
- Aardappel, gebakken met lenteui en kruidenMet aardappel, bosui en tuinkruidenBijgerechten - klaar in 30 minuten
- Oosterse koftaMet rundergehakt, lamsgehakt en paprikapoederBBQ - klaar in 10 minuten
- Tajine kofta met sperzieboontjesMet rundergehakt, sperzieboontjes en rozijnenStoofschotels - klaar in 1 uur en 15 minuten
- Hutspot andersMet winterwortel, aardappel en banaanStamppotten - klaar in 45 minuten
- Frikadel balletjesMet gehakt, aardappel en eiRijstgerechten - klaar in 25 minuten
- Aardappel-hamschotelMet aardappel, achterham en witlofAardappelgerechten - klaar in 40 minuten
- Aardappel gratinMet aardappel, room en rozemarijnAardappelgerechten - klaar in 45 minuten
Reacties op Kofta met aardappel
- Reacties op het recept Kofta met aardappelHeb je zelf een opmerking op dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2005/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden