Kipfilet Caprese

• Bijgerechten
• 4 porties uit Italie
• In 15 minuten klaar
• Door alicedb
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kipfilet per persoon
• 1 tomaat per persoon
• half bolletje mozzarella per persoon
• 1 theelepel Italiaanse pizzakruiden
• 1 eetlepel olijfolie.
• per schijfje tomaat 1 basilicum blaadje
• wat zout en extra olijfolie om af te maken zodra het uit de oven komt

Bereidingswijze

Verwarm je oven voor op 180 graden C. Snijd de kipfillet in plakjes van 1 cm dik. Snijd de tomaat in plakjes van een halve centimeter. Snijd de mozzarella in plakjes van een halve centimeter. Pluk de blaadjes basilicum of knip ze van het plantje af. Roer de pizzakruiden door de olijfolie en marineer tijdens het snijden van de andere ingredienten daarmee de kip. Maak trapsgewijs de Italiaanse vlag, groen, wit, rood, kip enz. Groen = Basilicum, wit = Mozzarella + kip, rood = Tomaat. Leg dit in de lengte van uw ovenschaal en zet het voor een kwartier in de oven.

Serveersuggesties

Varieer eens met kalfsoester of biefstuk, biefstuk is nog sneller klaar !

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties