Indische viskoekjes van Oma

• Bijgerechten
• 4 porties uit Indonesie - 1623 calorieën per portie
• In 30 minuten klaar
• Door carlotta
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram verse makreel
• 1 ei
• peper
• zout
• sambal
• 2 tenen knoflook, uitgeperst
• 1 ui (gesnipperde)
• olie

Bereidingswijze

Makreel koken tot het gaar is in ongeveer 5 minuten. Afgieten en laten afkoelen. Het vlees van de graten halen en fijn maken. Mengen met het ei en de ui. Zout, peper, knoflook en sambal naar smaak toevoegen. Van dit mengsel kleine koekjes vormen en deze bakken in de olie tot ze bruin zijn. Heerlijk zowel koud als warm.

Serveersuggesties

Als bijgerecht bij rijsttafel maar ook als hapje koud erg lekker.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter