In basilicum gemarineerde komkommerlinten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Schil de komkommers dun, halveer ze in de lengte en schraap de zaadlijsten er met behulp van een theelepel uit.
Schaaf de komkommerhelften met een kaasschaaf in lange linten.
Leg de komkommerlinten in een schaal en besprekel ze met citroen.
Leg een paar basilicumblaadjes op elkaar, rol ze in de lengte op tot een "sigaartje" en snijd dit in flinterdunne reepjes.
Verwarm de olijfolie in een steelpanneje tot lauwwarm.
Roer de basilicum door de olie en giet dit mengsel over de komkommerlinten.
Laat het gerecht minimaal 1 uur marineren, roer af en toe om.
Breng kort voor het serveren het gerecht op smaak met peper en zout.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Basilicum-pesto
Tomaat met mozzarella en basilicum