- home »
- Recepten »
- Bijgerechten »
- Hummus bi tahina (kikkererwtenpuree)
Hummus bi tahina (kikkererwtenpuree)
- Bijgerechten » Hummus recepten
- 4 porties uit Egypte
- In 20 minuten klaar
- Door
Ingrediënten
- 150 gram kikkererwten, uit een blik of pot al voorgekookt
- 2 teentjes knoflook
- zout
- wat komijnpoeder
- paprikapoeder
- 2 eetlepels tahina (sesampasta)
- citroensap
- scheutje olijfolie
Bereidingswijze
Doe de kikkererwten, de uitgeperste knoflook, zout, komijnpoeder, paprikapoeder, de tahina, een beetje citroensap en een scheutje olijfolie in een blender en pureer alles tot een glad papje ontstaat. Als het te dik is iets wat water toevoegen.
Op een bord doen en een paar kikkererwten in het midden rangschikken. Beetje paprikapoeder voor de decoratie erover strooien en wat olijfolie en eet smakelijk.
Bron: © schoonmoeder
Bron: © schoonmoeder
Allergieinformatie
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.Meer Recepten
Hummus
Met kikkererwten, pepers en tahin uit Libanon
10 porties - Klaar in 30 minuten - Bijgerechten
Reageer op dit recept - Recept van 34533
Baba Ghanoush, puree van aubergine en tahina
Met aubergine, knoflook en tahina uit Egypte
4 porties - Klaar in 40 minuten - Bijgerechten
Reageer op dit recept - Recept van habibi