Hertenvlees shaslick

• Bijgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram hertenbout
• 100 gram mager spek
• 1 ui
• 100 gram oesterzwammen
• 8 rozemarijntakken
• 1 rode paprika
• zout en peper
• kerrie
• olijfolie

Bereidingswijze

Het hertenvlees dwars op de vezel in 2 centimeter grote dobbelstenen snijden. Snijd de oesterzwammen, het spek en de paprika in ongeveer even grote stukken. Pel de uien en snijd ze in vieren. Rijg alle ingrediënten afwisselend aan de rozemarijnspies. Kruiden met zout, peper en kerrie. Bak de spiesen kort in olijfolie krokant en bruin.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter