-
Bij de reacties zegt Sandra dat zuiver krijt ook wel natriumcarbonaat is maar dit klopt niet.
Zuiver krijt is Calciumcarbonaat.
Natriumbicarbonaat is zuiveringszout (baking soda)
Anneke Martens gaf dit recept 5/5 sterren
-
Ik haal zuiver krijt bij ons in een gezondheidswinkel.
Oomens gaf dit recept 5/5 sterren
-
Het krijt (=kalk) voeg je toe om het oxaalzuur wat te neutraliseren. Op die manier hoef je ook niet zoveel suiker toe te voegen. Gebruik ongeveer een theelepel krijt per kilo rabarber. Toevoegen als de rabarber gekookt is en "uit elkaar valt".
Gerard gaf dit recept 5/5 sterren
-
Zo heb ik het ook van mijn moeder geleerd met opgeklopt ei wit dat is heerlijk.
Probeer het maar heel lekker.
-
Bedankt voor het recept! Zuiver krijt (of natriumbicarbonaat) kun je bij de apotheek kopen.
Sandra gaf dit recept 4/5 sterren
-
Binden is absoluut niet nodig, laat de moes gewoon wat inkoken. Je kan naar hartelust variëren: voeg wat aardbeien toe, en/of wat krenten. Succes!
Jet gaf dit recept 4/5 sterren
-
Hallo bedankt voor de tip.
Groetjes judith
-
Hallo. Ik maak mijn rabarber niet af met zetmeel maar met een opgeklopt eiwit/met suiker. Mijn kinderen zijn er dol op en vragen mij dan ook elke week om eigen rabarbermoes. Die uit de potjes willen ze dus ook niet meer. Ik zou zeggen probeer het zelf ook eens. Ik gebruik 1 eiwit per kilo. Eet smakelijk.
Bezoeker gaf dit recept 5/5 sterren