Gevulde gebakken Tahu

• Tahu recepten » Bijgerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 25 minuten klaar
• Door sacha
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 blokken tahu
• 1/2 eetlepel ketjap manis
• 1 teentje knoflook, fijngesneden
• 1 ei
• 2 uien
• 3 ons rundergehakt
• Wat takjes selderij
• zout
• citroensap

Bereidingswijze

Snijd elke blok tahu in plakken van 3 cm dikte. Snijd de plakken daarna schuin doormidden en hol ze voorzichtig uit. Vermeng de uitgenomen tahu met het gehakt . Snijd vervolgens de uien, knoflook en de selderij heel fijn. Kluts het ei in een schaal en doe er het gehakt en alle ingrediënten erbij. Meng het geheel goed. Vul, als dit alles klaar is, de uitgeholde tahu met het mengsel. Druk het mengsel goed aan. Bak de gevulde tahu in ruim olie lichtbruin. Let er op dat het vuur niet te hoog staat, anders is de tahu al bruin voordat het vulsel gaar is. Tip: Bij dit gerecht kunt u een sausje maken van ketjap, sambal, citroensap, wat zout en een 1/2 theelepel suiker.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter