Gestoomde garnalen

• Bijgerechten
• 2 porties uit Indonesie
• In 15 minuten klaar
• Door boedha12
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 grote garnalen
• 2 rode lomboks, klein gesneden
• 3 tenen knoflook (uit de knijper)
• 2 eieren
• 2 lente-uien (alleen het groen kleingesneden)
• handje vol basilicumblaadjes
• korianderblad (voor garnering)
• zout
• bananenblad

Bereidingswijze

Zet de stoompan op hoog vuur. Bedek het stoommandje met aluminiumfolie en daarna met bananenblad. Leg hierop de garnalen en strooi hierover de lomboks en de knoflook. Roer de eieren samen met wat zout, de basilicum en het groen van de uien en schenk dit over de garnalen. Stoom het geheel 15 minuten tot de garnalen gaar zijn.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties