Gemarmerde eieren

• Bijgerechten
• 4 porties uit China
• In 25 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 6 stuks hardgekookte eieren
• 3 eetlepels theeblaadjes
• 3 eetlepels ketjap asin
• 1 eetlepel versgemalen zwarte peper

Bereidingswijze

Rol de eieren over het aanrecht zodat de schaal allerlei barstjes gaat vertonen maar verwijder de schaal niet. Doe de eieren weer in een pan, voeg 1 liter water, de ketjap, de theeblaadjes en de zwarte peper toe en breng het weer aan de kook. Laat het nog 10 minuten zachtjes koken, giet de eieren af, laat ze afkoelen en pel ze. Halveer de eieren, schik ze op een schaal en garneer met een takje peterselie. Lekker als snack of als bijgerecht bij de rijsttafel.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties