Gefrituurde champignons en uiringen

• Bijgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 100 gram bloem
• snufje zout
• 250 mililiter koolzuurhoudend mineraalwater
• 1 ei, losgeklopt
• 4 grote uien, gepeld en in ringen
• 500 gram niet te grote champignons, schoongeborsteld
• frituurolie
• zout en peper

Bereidingswijze

Roer in een kom bloem, zout, mineraalwater en ei door elkaar. Verhit in een pan de frituurolie tot 170 graden C. Wentel de uiringen en champignons door het beslag en bak de groentes bij kleine hoeveelheden tegelijk in enkele minuten lichtbruin. Laat ze op keukenpapier uitlekken. Bestrooi desgewenst met zout en peper.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties