Gebakken witlof

• Herkomst Nederland
• Categorie Bijgerechten
• 4 porties
• Bereiden 15 min.
• Kookboek van simoned
• 1 reviews

Ingrediënten

• 4 struikjes witlof
• 50 gram boter
• 2 theelepels citroensap of azijn
• 8 theelepels suiker
• zout
• peper

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Pan

Bereidingswijze

1. Voorbereiding:
2. Snijd de bittere kernen kegelvormig uit de witlofstruikjes.
3. Kook ze in weinig water met zout(1 stuk) in ca. 8 minuten beetgaar en laat goed uitlekken.
4. Bereiding:
5. Halveer witlofstruikjes in de lengte.
6. Verhit de boter(50 gram) in een (koeken)pan met dikke bodem.
7. Roer er de suiker(8 theelepels), citroensap(2 theelepels) of azijn en wat zout(1 stuk) en peper(1 stuk) door.
8. Laat de struikjes witlof(4 struikjes) in ca. 5 minuten op niet te hoog vuur goudbruin kleuren en keer ze halverwege de baktijd voorzichtig om.
9. Bedruppel ze met bakboter.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Gebakken sinaasappel met witlof
  4
  20m
• Recept
  Witlof met ham, kaas en spekjes
  4
  45m
• Recept
  Roerbakken witlof met balsamico
  4
  15m
• Recept
  Lekkere witlof
  4
  15m
• Recept
  Boeren witlof (rauw)
  4
  15m
• Recept
  Cashew-olijvenboter voor gebakken vis
  4
  10m

Variaties op Gebakken witlof

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  boter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in boter
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  boter is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept (1)

Gebakken witlof heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 1 recensie
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Gebakken witlof
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Gebakken witlof
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (1)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek