Gebakken aubergine

• Bijgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door sacha
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 aubergines
• zout
• olie

Bereidingswijze

Snijd de aubergine in plakjes over de lengte. Zout de plakjes aan neide kanten. Laat ze 15 minuten rusten. Spoel vervolgens het zout er vanaf en dep ze droog met keukenpapier. Doe wat olie in de pan en bak ze bruin aan beide kanten. TIP: Dit is ook lekker bij brood met een gekookt eitje, bv. met salade, of door een pasta in reepjes gesneden.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties