Frisse voorjaarssalade met verse kruiden

• Bijgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door estherdanielle
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 eieren
• 2 lente uitjes
• 25 gram gemengde verse kruiden bv. peterselie, dille, koriander
• 1 grote of 2 kleine peren
• 150 gram dungesneden kipfilet vleeswaren
• 1 krop frisee sla
• 1 zakje knorr salad mix tuinkruiden
• 1 zakje knorr crouton ui en knoflook of zelf maken van wit brood en knoflookolie

Bereidingswijze

Kook de eieren in ca. 5 minuten net niet hard. Maak de lente uitjes schoon en snijd ze in stukken van ca. 5 cm en vervolgens in reepjes. Was de kruiden en scheur de blaadjes los. Schil de peer en snijd hem in dunne schijfjes. Snijd de kipfilet in reepjes. Was de sla. Roer de inhoud van het zakje salad mix met 3 eetl water en 3 eetlepels olie tot een dressing. Meng de sla, lente-uitjes, peer, kipfilet en de kruiden door elkaar en schep er voorzichtig de dressing door heen. Snijd de eieren in partjes en leg ze op de salade. Bestrooi het geheel met de croutons.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter