Frisse basissalade

• Bijgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 10 minuten klaar
• Door aanlilian
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• zakje rucola (raketsla)
• 1 komkommer
• 2 appels
• 1 theelepel mosterd of 1 eetlepel mosterdmayonaise
• 4 eetlepels kwark
• 1 grote rijpe smaakvolle tomaat
• aromat
• peper
• 50 gram walnoten

Bereidingswijze

Pak een gezellige saladeschaal en drapeer de rucola hierin. Snijd de komkommer in kleine gelijkwaardige vierkante blokjes en doe het zelfde met de appel(s) en tomaat. Strooi over dit vochtige mengsel naar smaak peper en Aromat kruidenmix. Vervolgens door het geheel de mosterd en kwark roeren zodat er een homogene massa onstaat en garneer dit op een leuke manier in de saladeschaal of leg de rucola op een bord en maak met een rvs ring een mooi salade-tartaartje van het mengsel. Strooi als laatste royaal de walnoten over deze salade. Eet smakelijk!

Serveersuggesties

Als maaltijdsalade kan deze mix ook heel lekker zijn met bijvoorbeeld lekkere verbrokkelde zachte geitenkaas! Ik gebruik zelf graag Aromat ipv zout omdat dit meer smaak geeft aan een gerecht vanwege de meerdere soorten kruiden die in dit mengsel zitten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties