Franse witlofschotel met ham en brie

• Witlofschotel recepten » Bijgerechten
• 4 porties uit Frankrijk
• In 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 gelijke stronken witlof
• zout en peper
• 1 eetlepel citroensap
• boter
• 8 plakken ham
• 2 deciliter crème fraiche
• 1 eetlepel verse tijmblaadjes
• 150 gram brie, in plakjes

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 220 graden C. Was de witlof en verwijder het uiteinde. Zet de witlof op in een laagje water met wat zout en het citroensap in een diepe pan. Breng het aan de kook en kook ze in 10 minuten bijna gaar. Laat ze uitlekken. Vet een lage ovenschaal in met wat boter. Rol de struikjes witlof in plakjes ham en leg ze naast elkaar in de schaal. Roer de crème fraiche los met wat zout en de tijm en verdeel over de witlof. Leg de plakjes brie op de rolletjes en laat het gerecht in de voorverwarmde oven in ca. 20 minuten bruin worden.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties