Eiersalade met krab

• Eiersalade recepten » Bijgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door robancona
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 eieren
• 250 gram krab of krabfantasysticks
• 1 flinke wortel
• 4 eetlepels mayonaise
• 2 eetlepels tomatenketchup
• 125 gram creme fraiche
• 1 eetlepel fijngehakte verse dragon
• zout
• versgemalen peper
• 1 bosje bieslook

Bereidingswijze

Kook de eieren in 10 minuten hard, laat ze onder de koude kraan schrikken en pel ze. Laat de krab of de surimi ontdooien. Rasp de wortel. Doe de mayonaise, de creme fraiche en de tomatenketchup in een kom en roer er de dragon en wat zout en peper door. Hak de eieren en de krab of de surimi klein en schep met de geraspte wortel door de saus. Proef of er nog zout en/of peper bij moet. Bestrooi met in ringetjes geknipte bieslook. Serveer met toost of geroosterd brood.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter