Ei-kerrie salade

• Bijgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door yvon@klous.com
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 3 a 4 hard gekookte eieren
• 1 (rode) ui
• 3 augurkjes
• 2 a 3 eetlepels creme fraiche
• 1 eetlepel mayonaise
• zout
• peper
• evt. bieslook of peterselie

Bereidingswijze

Kook de eieren hard. Laar de eieren afkoelen en pel ze. Maak de ui schoon en snijd hem in een paar stukken. Doe de ui in de keukenmachine en hak hem fijn. Voeg de bieslook, peterselie en/of augurkjes toe. Doe de eieren er bij, samen met de creme fraiche en mayonaise. Voeg naar smaak nog de paprikapoeder, kerrie, zout en peper toe.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter