Chinese kool met appel en oude kaas

• Bijgerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 4 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 chinese kool
• 1 appel
• 2 sjalotjes
• 2 lente-uitjes
• 2 eetlepels olie
• 150 gram mager rookspek, in reepjes
• 200 gram maiskorrels
• 100 gram geraspte oude kaas
• zout en peper

Bereidingswijze

Snijd de Chinese kool in reepjes van 1 cm en de appel in blokjes van 1/2 cm. Snipper de sjalotjes en snijd de lente-uitjes in ringetjes. Verhit de olie in de wok en roerbak de sjalot en het spek ca. 3 minuten. Voeg de kool en de appel toe en roerbak het geheel ca. 4 minuten. Schep de maïskorrels en de kaas erdoor, warm alles nog enkele minuten door en breng zonodig op smaak met zout en peper Serveer het gerecht in een warme schaal en bestrooi met uiringetjes. Lekker met een karbonade en (zilvervlies) rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Vond het ietsje minder, maar smaken verschillen. In ieder geval bedankt voor het plaatsen van het recept!
  Helma gaf dit recept 2 sterren

Laat uw reactie achter