Bietjesgratin

• Herkomst Nederland
• Categorie Bijgerechten
• 4 porties
• Bereiden 35 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 eetlepel roomboter
• 4 gekookte bietjes (ca, 400 gram), in dunne plakjes
• 125 gram mascarpone
• 2 eieren
• 5 gram dragon, grof gehakt + extra takjes om te garneren
• 1 theelepel zout
• peper uit de molen
• 4 ovenschaaltjes

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

• Oven

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
   Vet de ovenschaaltjes in met wat roomboter(1 eetlepel) en verdeel de plakjes biet over de schaaltjes
   Klop de mascarpone(125 gram) zacht en meng er de eieren(2), de dragon(5 gram), 1 theelepel zout(1 theelepel) en peper uit de molen(1 stuk) door.
   Schenk het mengsel over de bietjes(4 gram) in de schaaltjes en duw het met een lepel tussen de bietjes(4 gram).
2. Bak in ca. 25 minuten goudbruin en garneer met een takje dragon(5 gram)

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  eieren is niet geschikt voor een ei-intollerantie
• Koemelk
  roomboter kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in mascarpone
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  roomboter en mascarpone is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Bietjesgratin
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
      1. Voedselallergie informatie
   3. Reacties op dit recept
   4. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek