Barubik (gestoomde banaan)

• Bijgerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 35 minuten klaar
• Door jaccor
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 bakbananen
• 400 gram geraspte gula djawa
• 0,5 liter dunne santen
• 2 deciliter water
• 250 gram rijstemeel
• 100 gram geraspte kokos

Bereidingswijze

Snijd de bananen in dunne schijfjes.
Breng in een pan de gula djawa met de santen aan de kook.
Vermeng in een kom het rijstemeel met het water en giet dit al roerend in de pan met de santen. Voeg de stukjes banaan toe en laat het geheel ca. 5 minuten koken.
Doe het geheel in een vuurvaste ronde schaal die in een stoompan past. Zet de schaal er in en stoom de inhoud in ca. 20 minuten gaar. Dien het op met de geraspte kokos.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter