Atjar Tjampur Bandung
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd alle groenten zeer fijn en was ze goed. Laat het daarna uitlekken. Breng 2 kopjes azijn met de suiker (naar eigen smaak) en koenjit aan de kook. Doe er dan de groenten bij en laat die 2 minuten meekoken. Doe alles in een vergiet en vang het kookvocht op. Doe dan de groenten in potjes en giet het kookvocht weer bij de groenten. Schep wel het bovenste van het opgevangen vocht om bij de groenten te doen zodat de potjes Atjar mooi helder blijven. Men kan eventueel het kookvocht filteren in een melittazakje.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Piccalilly
Tempeh Goreng Tjampur (gemengde tempeh)
Atjar Bit (bieten op zuur)
Atjar taugé
Atjar van ananas