Agar-Agar Pisang ( bananengelei)

• Bijgerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 45 minuten klaar
• Door jaccor
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 gram agar-agar
• 20 gram gula Jawa (palmsuiker)
• 200 milliliter kokosmelk
• 1 bakbanaan
• 1 pandamblad
• weekwater
• 100 milliliter water

Bereidingswijze

Snijd de banaan in dunne schijfjes.
Snijd eerst de agar-agar in stukjes en week deze voor 15 minuten in het water.
Kook de agar-agar daarna in de 100 milliliter water.
In een andere pan verwarm de kokosmelk samen met het pandamblad en de suiker en laat het 10 minuten zachtjes trekken.
De kokosmelk mag net niet koken.
Verwijder het pandamblad en giet de agar-agar door een zeef bij de kokosmelk.
Meng dan de banaan erdoor en laat het geheel afkoelen en opstijven.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter