Aardappelschijfjes gegratineerd met Gruyere
Ingrediënten
Bereidingswijze
Oven voorverwarmen op 225 graden C. Aardappels schillen en wassen, dan in dunne plakjes snijden. In koekenpan 1 eetlepel boter verhitten. Spekreepjes ca. 2 min. zachtjes bakken, sjalot toevoegen en nog 2 min. meebakken. In kom slagroom mengen met naar smaak met peper en zout. Ovenschaal 26 cm invetten. Aardappelschijfjes dakpansgewijs in ovenschaal verdelen. Sjalot en spek erover verdelen. Slagroom erover schenken en de helft van de geraspte kaas erover strooien.
Ovenschotel in het midden van de oven in ca. 30-40 minuten goudbruin en gaar bakken. Halverwege bestrooien met rest van de kaas. Uit oven nemen en de bieslook erboven knippen.
Serveren met haaskarbonade en gemengde sla.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Aardappel gegratineerd met romige geitenkaas
Eieren met room
Chinese koolgratin