Aardappelsalade met augurk

• Aardappelsalade recepten » Bijgerechten
• 4 porties uit Nederland - 71 calorieën per portie
• In 40 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram krieltjes
• zout
• 4 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel citroensap
• 2 theelepels franse mosterd
• 12 kleine augurken
• 1 bosuitje

Bereidingswijze

Verwarm de ovengrill voor. Boen de krieltjes schoon en snijd ze in plakjes. Schep de krieltjes in een ovenschaal om met iets zout en 1 eetlepel olijfolie. Rooster de aardappelplakjes onder de grill in 10 minuten bruin en gaar. Schep het geregeld even om. Klop in een kom 3 eetlepels olijfolie met citroensap, mosterd en iets zout tot een dressing. Snijd de augurken in plakjes en het bosuitje in dunne ringetjes. Schep de krieltjes met augurk en bosuitje door de dressing en laat het geheel goed afkoelen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties