Tortilla van restjes

• Tortilla recepten » Azijn en olien
• 2 porties uit Nederland
• In 5 minuten klaar
• Door spikeysmum
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• een restje gekookte aardappelen (in schijfjes)
• een restje gebakken vlees (klein gesneden)
• een restje gekookte sperziebonen of erwtjes
• 3 eieren
• peper en zout
• een eetlepel (vloeibare) margarine
• Eventueel stokbrood en kruidenboter

Bereidingswijze

Doe een eetlepel (vloeibare) margarine in een koekepan en laat dit licht bruin worden bak hierin de aardappelschijfjes, voeg het vlees en de groenten toe. Klop de 3 eieren los in een schaaltje (met peper en zout) en voeg deze ook toe. Laat dit op een zacht vuurtje stollen. Klaar is de tortilla van restjes. Laat hem op een bord glijden en vouw hem dubbel. Lekker met stokbrood met kruidenboter.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties