Frambozenazijn
Ingrediënten
Bereidingswijze
Leg de frambozen in een stenen kom, voeg een beetje witte wijnazijn toe en kneus de frambozen met de achterkant van een houten lepel. Schenk de rest van de azijn erbij. Schenk de azijn in een schone fles en laat de azijn op een koele donkere plaats ± 2 weken trekken. Schud de pot af en toe. Zeef de azijn daarna door een doek, breng de azijn aan de kook en laat hem ongeveer 5 minuten sudderen. Laat de azijn afkoelen en schenk hem in schone flessen. Deze azijn is ongeveer 6 maanden houdbaar in de koelkast.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Pauls Vinaigrette in Azijn en oliën